Les oies et les canards sauvent leurs têtes en Californie

Dimanche prochain, la Californie interdira officiellement le foie gras. Une décision qui pourrait faire jurisprudence car de nombreux pays considèrent le gavage des animaux comme de la torture.

Une image bientôt interdite aux Etas-Unis. © Radio France

Depuis 2004; la Californie interdit le gavage des animaux. Aujourd'hui cette loi permet aux défenseurs des animaux de mettre le foie gras hors la loi. Sur les bords du Pacifique, la résistance s'organise puisque certains évoquent déjà la création d'un marché noir autour du  foie gras.