2014- Mariotte Laurent

Laurent Mariotte

Laurent Mariotte présente "A toutes saveurs" depuis 3 ans sur France Info. Auteur de nombreux livres dont le dernier "Petits plats en équilibre/ saison printemps-été " (ed. Toucan et France Info)

Programmes & chroniques

A toutes saveurs

Le samedi 8h55, 11h25, 12h40, 14h40, 16h40, 18h55 et 23h50
Attaché aux produits de saison, Laurent Mariotte éveille les papilles des auditeurs, leur donne envie de cuisiner et de passer à table

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Samedi 20 Juillet 2013

La féra du lac d'Annecy en version tartare

A la découverte des saveurs de la route du Tour. Le journaliste culinaire de France Info part à la rencontre d'artisans, de producteurs, d'éleveurs, de chefs mais aussi d'anonymes. Chaque jour, sur les étapes du Tour de France, Laurent Mariotte met en valeur le patrimoine gastronomique français.

Vendredi 19 Avril 2013

Laurent Mariotte : "Il faut acheter les produits frais de saison"

Depuis plus de cinq ans, il donne faim à tous les auditeurs de France info. Tous les samedis matins, à 8h55, Laurent Mariotte donne des conseils, des recettes de cuisine... Il vient de publier une compilation de toutes ses chroniques : "A toutes saveurs - Produits de saison, recettes inratables" (Flammarion).