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The sound of Portugalpoulet
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Hong Kong : le retour de la grippe H5N1
L'abattage de 17.000 poulets a débuté ce matin dans un marché aux volailles de gros à Hong Kong après la découverte du virus de la grippe aviaire sur un volatile retrouvé mort. -
Le menu de réveillon de Yannick Alléno, chef du Meurice
Pour terminer l'année, Laurent Mariotte nous invite à la table d'un grand chef étoilé, Yannick Alléno, le chef cuisinier du Meurice. A quoi ressemblaient les menus de réveillon de son enfance ? Quel dessert de dernière minute nous conseille-t-il ? Voici la réponse... -
Œufs et volailles : des consommateurs pris pour des dindons
La défense du pouvoir d’achat fait partie des préoccupations des Français. Or, en la matière, les prix de nombreux produits alimentaires sont à la hausse. "Que Choisir" pointe notamment du doigt des hausses de prix dans le secteur de la volaille et des œufs. -
Poulets de Challans, gélines de Touraine... De bons becs !
Tous les poulets et toutes les poules ne se ressemblent pas. En France, nous avons la chance d'avoir de belles appellations, de beaux labels, poulets à chair jaune, chair blanche, il y a du choix. -
Nouvelle campagne de pub polémique pour les poulets Loué
La coopérative fermière a lancé mercredi une nouvelle campagne d'affichage. Une nouvelle fois, les gendarmes y sont comparés à des poulets. Malgré l'indignation de certains syndicats, pour la direction de Loué, l'humour est généralement apprécié par les forces de l'ordre. -
Les transporteurs de Doux cessent le travail : "On n'intéresse personne, on se fout de notre gueule" (FNTR)
Les transporteurs de Doux ont décidé de cesser le travail. Ils viennent d'annoncer qu'ils arrêtaient leurs rotations pour le groupe volailler breton. Ils attendent des garanties concernant le paiement de leurs arriérés estimés à huit millions d'euros alors que le groupe est placé en redressement judiciaire depuis le 1er juin. Gilles Collyer, de la Fédération nationale des transports routiers de Bretagne est amer, il estime que les transporteurs sont mis à l'écart.
