LE PLAYER
Ecouter France Info en direct
La zone euro veut garder la Grèce, pas à n'importe quel prix
Naufrage de l'Erika : les parties civiles anxieuses avant la décision de la Cour de cassation 
Affaire Cassez : un chef de gang mexicain met en cause la Française 
L'hommage de Google à Robert Moog et la musique du chantier de la Philharmonie de Paris
Les séniors au boulot ! 
"Malta Hanina", de Daniel Rondeau
Gaz Coombes, l'effet d'une bombe
Walter Salles : "Vivre chaque moment comme si c'était le dernier, à fleur de peau"
La BD sans tabous de l'américain Robert Crumb entre au musée 
Angleterre : Kelly comble le vide
Toulon : Boudjellal pas grâcié
Nice : Monfils laisse passer sa chance
Tour de Belgique : La première étape pour Greipel
Mercedes : Di Resta successeur de Schumacher '
Pro A (play-offs) : Gravelines-Dunkerque-Cholet (76-73)
Interclubs / Lemaitre : " Je ne suis pas encore au niveau "
Newcastle: R.Amalfitano a signé 
Géométrie de caoutchouc, chorégraphie d'Aurélien Bory pour un chapiteaugastronomie
S'abonner au RSS-
Amandine Chaignot, chef de cuisine au Raphaël à 32 ans
Difficile de se faire une place en cuisine quand on est une femme. Amandine Chaignot est entourée d'hommes dans la brigade de l’Hôtel de Crillon, et elle adore ça ! Rencontre avec un immense talent de la gastronomie française qui sera demain à la tête d'un nouveau palace parisien. -
Cuisine à bord. Les plus beaux voyages gastronomiques
Le France, le Concorde ou l’Orient-Express ont fait rêver des générations entières. Dans son nouveau livre, le célèbre chirurgien François Desgrandchamps, amateur de cuisine et de destinations lointaines, et l’historienne de l’art Catherine Donzel, ressuscitent la gastronomie des trains, des paquebots et des avions de luxe. -
Un nouveau trois étoiles au Michelin cette année : "Flocons de sel", à Megève
Le guide compte désormais 26 triple étoilés, 83 double étoilés, dont dix nouveaux, et 485 simple étoilés, dont 58 nouveaux. -
Quel rapport entre gastronomie et IUFM ?
On se régale jusqu’à jeudi au lycée des métiers de l’hôtellerie Guillaume Tirel, à Paris, à l’occasion du forum « Cacao et chocolat dans la cuisine gastronomique internationale ». -
Servair, gastronomie de haut de vol (suite)
A l’occasion des fêtes de fin d’année, zoom sur la gastronomie à bord des avions de ligne. Après Guy Martin, le chef du Grand Véfour, conseiller, aux côtés de Joël Robuchon et de Jacques Le Divillec, du studio culinaire du groupe Servair, rencontre aujourd’hui avec Michel Quissac, le chef des chefs de Servair. -
"A la table de l'histoire", de Marion F. Godfroy-Tayart de Borms et Xavier Dectot
La gastronomie témoigne de l’évolution des sociétés. C’est ce que soulignent l’historienne Marion Godfroy-Tayart de Borms et l’archiviste Xavier Dectot dans un livre qui réunit recettes et histoire, et illustré de photos et de reproductions d’œuvres d’art. Un livre de fête pour les épicuriens. -
"Tables d'Excellences. Histoire & gastronomie au château Breteuil" de Michèle Villemur
Repas de fête en cette veille de Noël. La critique gastronomique Michèle Villemur est allée au château de Breteuil, au cœur de la vallée de Chevreuse.
