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Benoît Hamon, le ministre délégué à la Consommation, a annoncé jeudi que les plats cuisinés retirés de la chaîne alimentaire à cause de la fraude sur la viande de cheval pourront être distribués aux associations caritatives. Les associations seront informées de leur contenu, a-t-il précisé, mais elles ne sont pas toutes prêtes à accepter.

INFORMATION FRANCE INFO | Contrairement à ce qu'affirme le président de Spanghero, la société savait parfaitement que la viande achetée pour être transformée était du cheval, et non du boeuf. Il y aurait assez d'éléments pour établir clairement les faits de tromperie.

La société agroalimentaire Spanghero est sous le feu des critiques du gouvernement. Elle est accusée d'avoir su que la viande qu'elle vendait comme du boeuf à Findus était en fait du cheval, et s'est vue retirer son agrément sanitaire. Pour la famille Spanghero, célèbre dans le monde du rugby, fondatrice mais plus propriétaire de la marque, cette affaire est très dure à vivre. Laurent, l'un des frères qui a vendu la société en 2009 est dévasté.

François Vigneau est directeur général de la division alimentaire du laboratoire Eurofins en France. Il s'agit du plus grand laboratoire indépendant d'analyses alimentaires en France et en Europe. Pour ce spécialiste, l'affaire de la viande de cheval vendue comme de la viande de bœuf est davantage révélatrice de l'existence de fraude économique dans l'agroalimentaire que d'un problème de traçabilité.

Les rayons des produits surgelés qui se vident dans presque toutes les enseignes françaises. Alors que les premières plaintes sont attendues lundi, toute la filière agroalimentaire est convoquée cet après-midi par les ministres concernés au ministère de l'Economie. Retour sur un scandale européen.

Une femme de 41 ans pourrait être mise en examen pour faux et usage de faux. Elle avait réussi à se faire payer par des établissements privés pour dispenser des cours de droit, après avoir usurpé le CV d'une avocate.