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Viande de cheval : forte chute des ventes de plats cuisinés surgelés en France
Selon la firme d'études de marché SymphonyIRI, les ventes de lasagnes, de moussakas et de hachis parmentier surgelés ont baissé de près de 30% en France depuis le début du scandale de la viande de cheval. Cette firme n'observe aucune signe de redressement à court terme.La bouche du cheval
A première vue, c'est ce qu'on appelle en jargon militaire une "victime collatérale", quelqu'un qui a été touché, blessé ou pire et n'aurait pas du l'être. Mais ce qui se conçoit à la guerre est proprement insupportable dans le monde de l'entreprise en général et dans l'affaire des lasagnes de bœuf qui contenaient du cheval en particulier.- Regarder la vidéo
Spanghero : Benoît Hamon veut penser aussi aux salariés de Picard, de Findus...
Invité de France Info mardi, Benoît Hamon, le ministre de la Consommation, a justifié la suspension d'agrément de Spanghero pendant quatre jours : "C'était une mesure de sauvegarde". Il a insisté sur des faits qui prouvent la tromperie. Le ministre indique aussi que ce week-end les ventes de surgelés ont baissé de 5%. Et il s'inquiète pour l'ensemble de la filière.vidéos 
Picard confirme à son tour la présence de viande de cheval dans ses surgelés
Par précaution, l'enseigne avait retiré ses lasagnes bolognaises et son chili con carne de la vente dès lundi - des produits fabriqués par Comigel, qui fournit aussi Findus. Les analyses y ont confirmé ce mardi la présence de viande de cheval. Picard assure qu'aucun autre produit de la gamme n'est concerné.
L'étiquetage des produits surgelés : le grand flou
Les plats cuisinés n'ont jamais autant fait parler d'eux avec l'affaire des lasagnes, hachis parmentier et moussakas à la viande de cheval vendus par Findus sous l'appellation viande de bœuf... L'affaire Findus pose la question de l'origine des produits alimentaires. Alors, comment choisir, quelles informations doit-on regarder sur les emballages ?
Viande de cheval : la filière viande-poisson placée sous surveillance
Au terme d'une réunion de crise à Bercy, le ministre de la Consommation Benoît Hamon a indiqué que la répression des fraudes allait étendre ses recherches au-delà des deux sociétés dans la tourmente, Spanghero et Comigel - c'est toute la filière qui sera examinée à la loupe. Par ailleurs une autre réunion de crise est prévue mercredi au niveau européen.
Viande de cheval : une tromperie sur la marchandise, pas un problème de traçabilité
François Vigneau est directeur général de la division alimentaire du laboratoire Eurofins en France. Il s'agit du plus grand laboratoire indépendant d'analyses alimentaires en France et en Europe. Pour ce spécialiste, l'affaire de la viande de cheval vendue comme de la viande de bœuf est davantage révélatrice de l'existence de fraude économique dans l'agroalimentaire que d'un problème de traçabilité.
Affaire de la viande de cheval : enquête de la répression des fraudes
Des agents de la DGCCRF (répression des fraudes) ont inspecté lundi plusieurs entreprises dans le cadre de l'affaire de la viande de cheval, dont le siège de Comigel à Metz et celui de Spanghero. Objectif : comprendre comment des plats censés être au bœuf ont pu contenir un autre type de viande.- Regarder la vidéo
Scandale de la viande de cheval : une petite fraude devient une affaire européenne
Retour sur l'affaire Findus qui ne cesse de prendre de l'ampleur et qui met en lumière l'opacité de la filières agro-alimentaire européenne. De Chypre au Luxembourg en passant par la Roumanie, l'affaire des surgelée Findus offre une carte en temps réel du nombre impressionnant d'intermédiaires.vidéos Viande de cheval : "On ferme des abattoirs et on s'étonne de ce genre de circuit mafieux" (José Bové)
Intervenant ce lundi sur France Info, le député européen José Bové a vivement dénoncé la "logique financière à l'œuvre" derrière l'affaire de la viande de cheval vendue comme de la viande de bœuf". Il va demander qu'une enquête soit menée dans toute l'Europe. Et il a plaidé pour un raccourcissement de la chaîne alimentaire. Il répond à Olivier Emond.
L'affaire de la viande de cheval prend de l'ampleur : les questions qui se posent
Les rayons des produits surgelés qui se vident dans presque toutes les enseignes françaises. Alors que les premières plaintes sont attendues lundi, toute la filière agroalimentaire est convoquée cet après-midi par les ministres concernés au ministère de l'Economie. Retour sur un scandale européen.Lasagnes au cheval : "Ce qui nous reste à établir, c'est l'ampleur du préjudice". Benoît Hamon, ministre de la Consommation
Le ministre de la Consommation annonce une réunion de crise lundi avec des représentants de la filière viande à Bercy. Benoît Hamon souhaite savoir combien de produits peuvent être concernés par la contamination à la viande de cheval. Il s'agit aussi de "sécuriser" la filière.
Lasagnes au cheval : tous les acteurs se renvoient la faute
Findus annonce ce dimanche le dépôt d'une plainte contre la société française Comigel et ses fournisseurs pour fraude et non-respect de dispositions contractuelles. Comigel explique avoir été "bernée". De leur côté, les professionnels roumains de l'alimentaire pointent la responsabilité de l'importateur hexagonal.
Viande de cheval : nouveau retrait de surgelés dans neuf enseignes françaises
Les précautions se multiplient après la découverte de viande de cheval dans des lasagnes. Sept enseignes de la grande distribution ont annoncé dimanche avoir retiré de leurs magasins des surgelés de la marque Findus mais aussi de leurs marques distributeurs, fournis également par l'entreprise Comigel. En Grande-Bretagne, une députée demande carrément d'interdire la viande importée. Mais Londres s'y refuse.
Affaire Findus : Benoît Hamon convoque une réunion de crise à Bercy
La découverte de viande de cheval dans des plats de boeuf en Grande-Bretagne et en France illustre la complexité des chaînes de production alimentaire et la fragilité de la traçabilité et des contrôles sanitaires en Europe, de l'étable à l'assiette du consommateur. Le ministre de la Consommation annonce une réunion de crise lundi avec des représentants de la filière viande à Bercy pour "tirer les premières leçons" de cette affaire.
