Vache folle : Stéphane Le Foll va demander que l'Autorité européenne de sécurité des aliments se saisisse du dossier

par Rédaction de France Info jeudi 24 mars 2016 10:01

Le ministre français de l'Agriculture Stéphane Le Foll va demander que l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) se saisisse du cas de vache folle confirmé ce jeudi dans les Ardennes français, selon le communiqué du ministère. Il s'agit d'essayer de comprendre les causes de ces cas isolés, qui concernent chaque fois des bovins jeunes.

Le cas confirmé en France, une vache de race Salers, est le troisième cas isolé d'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) détecté en Europe depuis 2015, et le premier cas dans l'Hexagone depuis 2011.

Depuis octobre 2014, les animaux morts hors abattoir et envoyés à l'équarrissage (ce qui était le cas de cette vache Salers) sont soumis au test de dépistage de l'ESB, tout comme les bovins âgés de plus de douze ans.

En mai 2015, l'Organisation mondiale de la santé avait considéré la France comme un pays" à risque négligeable" pour l'ESB.