Les business qui profitent du boom de la cuisine

Cinq jours à la une par Rédaction de France Info vendredi 25 mai 2012
Les business qui profitent du boom de la cuisine
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Les vendeurs de cuisines, par exemple, se frottent les mains. Jamais ils n'ont autant vendu aux particuliers. De la
cuisine équipée à bas prix jusqu'à la cuisine sur mesure avec piano inox comme
dans les grands restaurants, toutes les gammes tirent leur épingle du jeu.

Autre secteur à profiter pleinement du regain d'intérêt des Français pour la
cuisine : le secteur du livre de cuisine, alors même que le livre en général
connait plutôt un recul. On compte au rayon cuisine 1.800 parutions par an. Ce
chiffre a explosé ces dernières années. Tous les éditeurs ont pris ce virage et
ont désormais un département "cuisine - gastronomie". 

Cuisine et nouvelles technologies font aussi bon ménage, à en croire le succès de
Qooq, une tablette tactile entièrement dédiée à la cuisine. Elle est fabriquée en France
et a déjà été vendue à plusieurs dizaines de milliers d'exemplaires en Europe et au
Canada.

Il en va ainsi également du  business des ustensiles de cuisine qui n'a jamais été
aussi florissant.