Le bio : un tabou dans le monde agricole

Cinq jours à la une mercredi 30 octobre 2013
Le bio : un tabou dans le monde agricole
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Pas rentable, inutile, la culture bio choisie par la
famille Caumont est souvent raillé par une grande partie du monde agricole
expliquent Sylvain et ses parents Jean-Marie et Jeanine. Moins de 5% des
exploitations sont bio en France.

C'est pourtant un choix necessaire assurent les
éleveurs. Eux ont pris leur décision il y a 15 ans au moment de la crise de la
vache folle. Mais changer les mentalités est difficile, d'autant
que les lobbies pèsent, selon la famille, de tout leur
poids.

Florian, apprenti chez les Caumont

Florian, apprenti chez les Caumont © Radio France Alice Serrano