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"Des p'tits trous, des p'tits trous, encore des p'tits trous"... L'emmental !

le Jeudi 5 Septembre 2013 à 14:20
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Célèbre pour ses trous... Il est souvent confondu avec le gruyère... L'ancien fromage alpin est aujourd'hui une spécialité industrielle bretonne qui se décline en râpé.

Interview de Cyril Azouvi, Journaliste au Magazine Ca m'Intéresse.

Meule d'Emmental © Maxppp

" Les petits secrets de l'emmental ", c'est un article à découvrir ce mois-ci dans le magazine ça m'intéresse en partenariat avec France Info.

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