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Les business qui profitent du boom de la cuisine

le Vendredi 25 Mai 2012 à 06:22
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Certains secteurs marchands ont parfaitement su tirer profit du regain d'intérêt des Français pour la cuisine. Et connaissent des taux de croissance vertigineux malgré la crise.

Qooq est une tablette numérique made in France spécialement conçue pour les amateurs de cuisine

Les vendeurs de cuisines, par exemple, se frottent les mains. Jamais ils n'ont autant vendu aux particuliers. De la cuisine équipée à bas prix jusqu'à la cuisine sur mesure avec piano inox comme dans les grands restaurants, toutes les gammes tirent leur épingle du jeu.

Autre secteur à profiter pleinement du regain d'intérêt des Français pour la cuisine : le secteur du livre de cuisine, alors même que le livre en général connait plutôt un recul. On compte au rayon cuisine 1.800 parutions par an. Ce chiffre a explosé ces dernières années. Tous les éditeurs ont pris ce virage et ont désormais un département "cuisine - gastronomie". 

Cuisine et nouvelles technologies font aussi bon ménage, à en croire le succès de Qooq, une tablette tactile entièrement dédiée à la cuisine. Elle est fabriquée en France et a déjà été vendue à plusieurs dizaines de milliers d'exemplaires en Europe et au Canada.

Il en va ainsi également du  business des ustensiles de cuisine qui n'a jamais été aussi florissant.

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