Bien choisir ses fruits

Les fruits et les légumes élevés aux engrais et aux pesticides, n'ont plus la cote! Il est possible de les éviter en faisant confiance aux producteurs de nos régions, qui ont adhéré à la charte "vergers écoresponsables".

Ce début d'été est la saison bénie des fruits et des légumes. Pour éviter les erreurs devant les étals, on peut désormais se fier au logo " vergers écoresponsables ", initié par les producteurs de pommes, et suivi désormais par les producteurs français de pêches, de nectarines et d'abricots.

Les grandes cultures industrielles d'arbres fruitiers nourris artificiellement tendent à disparaître. On a d'ailleurs procédé l'an dernier à l'arrachage d'un verger de 200 000 pêchers.

Le consommateur, mieux informé peut-être, a changé. Et des milliers de producteurs se sont adaptés.

 

Ces fruits sont généralement transportés moins de 24h après la cueillette. Concrètement, un fruit cueilli le lundi peut être en vente le mercredi.

La récolte est manuelle, et se fait en 5 à 8 passages, pour ne récolter que les fruits parvenus à bonne maturité. Une pratique quasi unique en Europe.

C'est sur le plateau où ils sont conditionnés, que l'on peut repérer l'appellation " fruits de nos régions ", ou encore mieux : le logo orange en forme de fruit : verger écoresponsable. Plus de 2000 arboriculteurs français signataire d'une charte y ont droit.